2007/11/12 金目鯛の煮付け
<<今夜のお献立>>
- 金目鯛の煮付け
- ひじきの煮物
- けんちん汁（里芋、にんじん、大根、こんにゃく、油揚げ、れんこん）
- 玄米ご飯
- 梅干
ここしばらくお肉が続いたので、今日は絶対にお魚にしようと思って意気込んでいたら、ちょうど金目鯛が半額になっていたので、即ゲット。
昨夜から煮付けておきました。
・・・というのも、またもや夫は、帰宅できない病にかかっている為、晩御飯用にお弁当を入れています。
そのおかげで、帰宅後すぐに私も晩御飯を食べられますが、食べ終わった後に翌日の晩御飯を作るのも、本当にメンドクサイ。
そして、お弁当に向く献立にしなくてはならないので、メニューに悩まされる日々です。
