2007/10/21 ステーキ

<<今夜の御献立>>

• ステーキ
• マッシュルームのソテー
• かぼちゃのグリル
• ゆでインゲン
• コーンポタージュ
• ライス

義父は、投資好き？なのか、変わったものが好きなのか、牛に投資してます。いや、正確には、牧場にかもしれないんですが、牛関係に投資してるようで（正確には不明）、そのおこぼれが我が家にたまーにやってきます。




先日、私のお誕生日だったので、その投資の配当でもらえるステーキ肉を頂き、早速食しました。
小さめのフライパンで焼こうと思ったら、端がはみでちゃーう！と嬉しい誤算。ぐふ。


私は、レアが好きなので、限りなくレアちっくな焼き具合に仕上げたら、ホントに生肉っぽくて、ちょっと気持ち悪くなってしまった。
やっぱり熱々の鉄板ではなく、普通のお皿だとすぐに冷めちゃって、美味しさが半減だなぁ。ホットプレートでも上手に焼けるかなぁ。