2007/6/12　オクラの肉巻き

<<今夜のお献立>>

行きつけの焼き鳥屋さんのお気に入りメニューの再現。オクラの肉巻き。

塩コショウのシンプルなパターンとしょうが焼きのタレバージョンの2種類を作成。
手が込んでるしょうが焼きのタレバージョンより、手のかかっていない塩コショウのが美味しかった。いいんだけど、ちょっと悲しい。

しょうがご飯は、ご飯を炊く際にお醤油、お酒としょうがの千切りをどっさり入れて、炊き上げます。
薄味の醤油ご飯にしょうがの香りがほんわりと漂って、とっても美味。

野菜が足りない気がしたので、トマトを切って出してみた。生トマトは、やっぱり青臭くて苦手なのでした。