2007-03-07 2007/3/7 えびロコ ご飯 <<今夜のお献立>> えびとブロッコリーの塩炒め ニラの卵巻き ミニハンバーグ きんぴらごぼう お豆腐と油揚げのお味噌汁 ご飯 オレンジページを読んでたら、なにやら美味しそうなメニューが！ えびもブロッコリーもある。・・・ということで、早速作ってみました。☆レシピ 海老の殻を剥き、背わたを取る 海老にお酒をふりかける ブロッコリーの茎部分⇒先の部分を炒め、水を少し入れた後、蓋をして蒸し煮する えびは、余分なお酒を捨て、片栗粉をまぶす 片栗粉付きえびをフライパンに投入して、ブロッコリーと炒め、お塩を小さじ1程度入れて味を調えてできあがり 私は、このレシピにガーリックも入れて、作りました。 シンプルで好きな味です。
