2007/2/15 えびちり弁当

<<お弁当メニュー>>

• えびちり
• 茹でほうれん草
• 蟹クリームコロッケ
• 姫たけの天ぷら
• いちご
• 玄米ご飯

数ある食材の中で、私は、えびが大好きです。
えびを食べるとアレルギーになる人もいますが、えびが食べれなくなると考えただけで、それはとても恐ろしい。
それくらい好きなえび。

えらい大層な前置きをしましたが、作ったのは、えびちり。えびちりの海老は、殻無しがマスト。
このぷりぷりの食感がたまらんのです。