2006/6/23 チンジャオロース

<<今夜のお献立>>
・チンジャオロース
・きんぴらごぼう
・納豆
・玄米ご飯
・舞茸のお味噌汁
すっかり声変わりしてしまい、もはや私とは分からない声になってしまいました。
今年の風邪はノドにくると言ってましたが本当ですね。
ノドはつらいのですが、普段私の声は高いので、ハスキーボイスのこの声がちょっと嬉しい（←バカ）


今日は、しおまねきに教えてもらった花まるマーケットのレシピ（http://www.tbs.co.jp/hanamaru/tokumaru/060615.html）を使って、チンジャオロースを作りました。
主婦向けのレシピだからか、細かい分量がないので、適当に作りましたが、美味しく出来ました。
ピーマンは、ホントに克服できた気がします！
これから麻婆豆腐、麻婆茄子に並びチンジャオロースが我が家の食卓にのぼる率がグッとあがりました。