2006/5/16 野菜アラカルト

<<今夜のお献立>>

• ラタトゥユ
• ふろふき大根
• 白アスパラガスとドイツウィンナーの蒸し物タルタル卵ソースのせ
• ウドと牛肉のあっさり煮（昨日の残り）
• キャベツのスープ
• しょうが玄米ご飯

昨日、すっごい霜降りのお肉を頂いたせいか、本日、ちょっと胃もたれ。
セーブしたつもりだけど、どうもいっぱい頂いてしまった模様。
体って正直・・・。


その反動からか、今日は、野菜が食べたくて、食べたくて。
会社から早く帰れたので、いろいろ作ってしまいました。


本日のヒットは、しょうがご飯。
千切りしたしょうがを玄米と一緒に炊きます。
味付けは、だしじょうゆで。
ピリッとして、食欲が出ます。
私の場合、常に食欲があるので、必要ないと言えば無いのですが・・・。


今日のご飯）
★ラタトゥユ

★ふろふき大根・・・作るのがメンドクサイ

★白アスパラガスとドイツウィンナーの蒸し物

タルタル卵は、ゆで卵のみじん切りにマヨネーズ、粒マスタード、パセリが材料
★キャベツのスープ・・・煮すぎたな

★しょうが玄米ご飯