2006/4/24 大根と豚の角煮

<<今夜のお献立>>

• 豚と大根の角煮
• 玉子豆腐
• ほうれん草のおひたし
• 明太子
• 玄米ご飯
• あおさのお味噌汁（←ただいまハマリ中！）

本日のメインは、昨晩より作成していた豚と大根の角煮です。
角煮は、調理に時間がかかって･･･と敬遠がちでしたが、圧力鍋を手に入れてからは、ノープロブレム。

あっという間にできちゃいます。
角煮だけでなく、なーんでも圧力鍋にかかればあっという間！
働く主婦の強い味方です。

どんなにあっという間に出来ちゃうとは言え、味を染み込ませる為にも1日前から作っておく方が美味しいです。
大根にも味が染みますよ〜。