お雑煮

お雑煮って、その地域の特色が非常に色濃く出るお料理だってご存知ですか？


私の出身地は、フジテレビアナウンサーの中野美奈子さんと同じ香川県なんですが、
香川のお雑煮は、ちょっと独特です。


まずお餅は、丸餅で、餡子が入っています。
出汁は、おすましではなく、白味噌。


白味噌にお餅の餡を溶かしながら食べます。


私の実家は、私が餡がダメで母親が白味噌がダメなので、白丸餅のすまし汁ですが、
生粋の香川っ子の友達の家は、白味噌の餡餅お雑煮でした。


この話を関東の人にすると、いつも信じられない！！と言われます。