鶏団子と大根の煮物

<<今夜の御献立>>

• 鶏団子と大根の煮物（椎茸、玉ねぎ入り）
• オクラ納豆
• 白米
• お味噌汁（青梗菜のかき玉汁）

先日、何かを作るために購入した大根。何を作ったかが、もはや思い出せないんだけど、どうやら、使ったのは、少量だったらしい。




ご臨終間際の大根を使って、鶏団子と煮ました。
味付けは、お出汁に薄口醤油、お塩少々。煮物は甘いよりもしょっぱめが好きです。