くるみパン

本日、祖母のおうちに遊びに行くので、大量にパンを焼きました。




家族に好評だったハムロールと栄養化の高いくるみパン。そしてアップルシナモンを焼きました。
発酵に時間がかかるし、オーブンは、天板が1枚しか入らないので、かなり効率が悪い。


くるみパンの成型の頃には、時間が無くて、かなり適当な成型になっちゃいましたが、味、食感共にバッチリでした。
だんだんコツを掴んできたので、次のステップとして、見た目を何とかせねば。