<<今夜のお献立>>
- いかのお刺身
- 春菊の茎の甘辛炒め
- アボガドサラダ（パプリカ、りんご入り、アスパラガス）
- きのこのバターソテー（しめじ、えのき）
- 春菊とお豆腐のお味噌汁
- 小茄子のお漬物
本日は、母の手料理。
スーパーで綺麗なイカが売っていたので、捌いて貰ったというイカ刺し。
勝手にあんなちいちゃいスーパーのイカなんて美味しくないんぢゃ・・・と思ってたけど、ホント美味しかった。さすが、ちょっとお高いスーパーだけあるわ。
アボガドは、よく食べるけど、こんなサラダは作ったこと無い。
人それぞれ、使い方が違って面白い。
でもそもそもアボガド自体が、まだ全然熟れてなくて、固かった・・・
