2007/1/19 カニ炒飯エスニック風

<<今夜のお献立>>

• カニ炒飯
• きゅうり
• きのこのかき玉スープ

エスニックが無性に食べたくなり、エスニック炒飯を作りました。おしょうゆの代わりにナンプラーを少々。仕上げにレモンをきゅっと絞って食べたら、お手軽エスニックになりますよ。
この日振り返ると卵の食べすぎ・・・
スープは、作り置きだったのですが、卵入り。炒飯も卵入り。その上に目玉焼きまでのせちゃって。。。コレステロール値がアップする〜〜〜