アボちゃん♪

苦手な方も結構いらっしゃいますが、私は、アボガドが大好きです。
子供の頃、我が家の食卓にのぼることは無かったため、初めて食べたのは、結構大人になってからでした。
大学生の時かな・・・？
種を取ったら、半月にして、サッとレモンを絞って、黒コショウをかけてシンプルに頂くのも好きです。


しかし一番好きなのは・・・

『えびとアボガドのサラダ』
わさび醤油をかけて食べるのが一番好きです。
でもよ〜〜く熟したアボガドを選ばないと青臭くて固いので、美味しさ半減です。