2006/3/24 ポテトコロッケ

<<今夜のお献立>>

• ポテトコロッケ
• 野菜サラダ
• 玄米ご飯
• なめこのお味噌汁

新玉ねぎと新じゃがを使って、ポテトコロッケを作ってみました。
大量のパセリがあったので、タネに刻みパセリを混ぜようと思っていたら、すっかり忘れ、じゃー衣に混ぜよう！と思ったら、混ぜるのも忘れ・・・。
仕方なく、彩りとして上からふりかけました。とほほ。


私は、今日は食べてないので、明日、楽しみにして食します♪