2006/2/12 チヂミ＋ビビンバ

<<今夜のお献立>>

• ちぢみ
• ビビンバ

両親からチヂミとビビンバの素をもらったので、早速調理してみました。


チヂミは、粉と調味料を混ぜ、具を入れて焼くだけ。
ビビンバの素は、ご飯に素を混ぜて、おこげを作るだけ。
何だかあまりに手抜きかもと思い、急遽、豆もやしとほうれん草ナムルを作成。


1度作れば、なーんなくできてしまいます。
が、初めての試みだったせいか、チヂミはちょっと失敗しました。（言い訳（汗
ホントは、あまりにもおなかが空きすぎて、調理が雑になってしまいました...。


豚肉を入れたんですけど、最初から強火にした為、お肉は焼けてないのに
チヂミはこげる...。


でも、お手軽で良かったです。


簡単ナムルの作り方は、こちら↓<<豆もやしのナムル>>
材料）

• 豆もやし　1袋
• 塩
• ごま油
• にんにく1片
• 白ごま

レシピ）
①お湯にお塩を入れて豆もやしを茹でる。茹ですぎないこと！
②茹でたもやしをザルにあげ、少し冷ます
③ボールにすりおろしたニンニクとごま油を大さじ2杯入れる。
　足りない場合は、お好みで量を増やす
④もやしをボールに入れて、調味料と絡める
⑤お好みで、白ごまをふりかける