肉豆腐

<<今夜の御献立>>

• 肉豆腐
• 小松菜のおひたし
• 長芋とみつばのお吸い物
• 白米

本日の肉豆腐は、その名も贅沢肉豆腐。
牛肉は、普段自分じゃ絶対買わないようないいお肉。お豆腐もいつもは、一番お安いのを買っちゃいますが、本日は、ジョニー。こんにゃくも、一袋300円のを使用したので、変なアクがなく、ぷりっぷり。素晴らしく美味しかった。
素材ってのも、やっぱり重要ねぇ。