山下のぶっかけうどん

本日は、遊び疲れご飯をつくる気力が無かった為、山下のぶっかけうどんに行きました。
こちらのうどん屋さんは、香川のうどん屋さんの中でもかなり有名です。


☆外観：ちっともイケテマセン。でも香川のうどん屋さんて、ほとんどがこういうのです。



☆おでん：うどん屋さんには、大抵おでんがあります。

香川では当たり前だけど、他県の人には驚かれます。


ぶっかけとは、湯がいた後、水で洗ったおうどんに出汁をかけて食べる料理です。
私は、このぶっかけが数あるうどんメニューの中でも一番好きです。
出汁は、ぬくい（暖かい）のと冷たいん（冷たい）のの2つがあります。
私は、冷たいんを選択。


麺を機械で切るお店も多い中、ここのお店は、未だに手で切ってます。
なので、細かったり、太かったり、短かったり、ふぞろいな麺ですが、そこがまたいいんです。


香川では、おうどんは、普通お昼orおやつに食べます。
なので、夜はだいたい早く閉まって、美味しいお店はやってないことが多いのですが、山下は、比較的遅くまでやってます。
それでも19時くらいまでなので、ご注意を！


山下は、歯ごたえのある強いコシのうどん屋さんです。
こんなに美味しいのに「ぶっかけ（小）」は、\250です。
ビバ！

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◆山下情報
住所：香川県善通寺市与北町1015
TEL:0877-62-6882
定休日：火曜
営業時間：10:00〜19:00
お勧め：絶対ぶっかけ！