2007/6/17 なすの春雨エスニック炒め

紫部分が無いとなすっぽくないね

<<今夜のお献立>>

  • なすの春雨エスニック炒め
  • 白菜とにんじんのコンソメスープ
  • 小松菜のオイル蒸し
  • 玄米ご飯

今月、逼迫財政の我が家。お財布の中には、愉吉様はおろか野口様もいらっしゃりません。
お給料日まで、あと3日!
冷蔵庫にお肉やお魚は無いのですが、野菜だけはたーーくさん入っているので、
大切に大切にとっていた蟹の缶詰を使って、今夜は、茄子が主菜のメニューにしました。

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